「HARIO(ハリオ)」のミキシングボウル ~cotogoto(コトゴト)より vol.9~

今日のひとしな
2016.08.09

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温野菜を食べたいときって、どうしてますか?

私、少し前までは主に、茹でておりました。レンジを使う場合には、ラップで野菜を巻いてチンしていたのですが、ラップの量をケチるせいか、野菜の水分がラップのすき間から出てきたりして、レンジの皿が水浸しになることも多々ありました……。この「HARIO」のミキシングボウルを手に入れるまでは。
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そもそも野菜って、茹でるとビタミンBとかCとか、大事な栄養素が流れちゃうっていいますよね。ビタミンたちは1ミリも無駄にしたくない年頃ですので、茹でている場合ではありません。そんなときに、このボウルは本当に役に立ってくれるんです。
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耐熱なのは言うまでもありません。もちろん、レンジOKです。ですので、洗って切った野菜をポイポイっとボウルに放り込んで、ラップをかけてチン! 野菜に火が通ったら、そのままボウルでソースと和えてもよし。冷蔵庫に入れて保存しておいてもよし。そのまま食卓に出してもよし。というわけで、茹でて皿に移して鍋を洗って……とするよりも、とにかく楽ちん!
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ほうれん草もブロッコリーもアスパラもナスもモヤシもキャベツも、なんでもかんでも、これに入れてチン! 5分程で一品できてしまうので、忙しい主婦には本当にありがたいアイテムです。
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少し深めの作りはお菓子作りにも最適です(めったに私はやりませんが)。卵やクリームの撹拌も、はねにくくて使い勝手抜群。3サイズありますが、どの大きさでも必ず役に立ってくれると思います。
 
ミキシングボウル(HARIO)
900ml:1,100円(税抜)
1500ml:1,200円(税抜)
2,200ml:1,400円(税抜)

cotogoto(コトゴト)

炊事や洗濯、掃除といった家事の道具が並ぶお店。日本の素材を使い、四季のある風土や暮らしの中で使いやすいよう丁寧に作られたアイテムをラインナップ。「今日のひとしな」のコラム執筆は、店主の涌井玲子さん。

東京都杉並区高円寺南4-27-17-2F
TEL:03-3318-0313
11:00~20:00 無休
http://www.cotogoto.jp

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