ゆでたまごの相棒。「NASCA（ナスカ）」のエッグタイマー

～cotogoto（コトゴト）より vol.27～

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この連載でご紹介するのが申し訳ないほど地味な商品ですが、侮るなかれ。こいつはスゴいヤツなんです。「山椒は小粒でもぴりっと辛い」とは、まさにこのエッグタイマーのためにあるような言葉。ホント、かなり使えます。使ってます。

ゆでたまごって、それまではちょっと面倒くさくって、苦手でした。タイマーをきちんとセットしなきゃいけないし、お酢を入れる派と入れない派がいたり、水から投入派と沸騰してから投入派がいたりして。いったいどっちが正しいんだかよくわからなかったり。

思い通りの黄身の固さになっているかいないか、結局、割ってみるまでは自信が持てない。時に失敗したりすると、「ゆでたまごも思い通りにできない女」と、ちょっと自分を責めたりして……。

ところがこのエッグタイマーと出会ってからは一変。今や、ゆでたまごを作るのが大好きです。だって、めちゃくちゃ簡単で、なんだかちょっと楽しいんですもの。

作り方もなにもないのですが、鍋に水とたまごと、このエッグタイマーを入れて火にかけるだけ。以上です。あとは時々、エッグタイマーを見て、ラインが自分の好みの茹で加減のところまで来ていたら、火を止めてたまごを取り出せばいいのです。

見方も一目瞭然で、外側から徐々に黒くなってくるのですが、「SOFT」のあたりで半熟。とろとろ系です。

「MEDIUM」で中心にわずかに半生っぽいところが残っている感じに。

そして「HARD」で固ゆで。他の料理をしながら、たまに鍋の中を覗き込むだけなので、本当に楽ちんです。

おかげでゆでたまごはもちろんですが、サラダの彩り用とか煮たまごとか、今まであまりしていなかったたまごの使い方が増えました。店のスタッフにも愛用者が多く「もはやあれがなければ、どうやってたまごを茹でていいのかわかりません」という人もいるほどです。

ほんとうに簡単にできちゃうので、もう書くことがありません。だまされたと思って、ぜひとも使ってみてください。

エッグタイマー
880円（税抜）