業務用グラス「ボデガ」(木村硝子店) ~in-kyo(インキョ)より vol.7~

今日のひとしな
2016.09.07

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口径が広く、背の低いこちらのグラス。飲み物はもちろん、果物やヨーグルトなどのデザートに、冷製のスープやラタトゥイユなど夏の料理の器にと、色々使えて重宝する。背が低く、丈夫な業務用のグラスはお子さんでも安心して使いやすいし、値段もお手頃と、「in-kyo」でもお店を始めた頃から人気アイテムのひとつとなっている。

ちなみにこのグラスを教えてくれたのは、料理研究家の内田真美さん。私がお店を始めるずっとずっと前から真美さんはご自宅でこのグラスを使っていて、ご自身の著書『最後にうれしいお菓子たち』(アノニマ・スタジオ)の中でも、赤プラムのゼリーのページに登場している。

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作家の方の器や道具など、クラフトとよばれる手仕事のものを中心にスタートした「in-kyo」。その当初から扱っていた工業(プロダクト)製品の代表はこのグラスだが、まとめてお買い上げ頂いたり、便利だからと買い足して下さる方も多く、他のクラフトと同様に「in-kyo」の中でもロングセラーとなっている。

in-kyo(インキョ)

日々の暮らしの中で、月日をともに積み重ねたくなるような器や生活雑貨が並ぶ店。日常着や、おいしいもののセレクトも人気。「今日のひとしな」のコラム執筆は、店主の長谷川ちえさん。

福島県田村郡三春町9
TEL:0247-61-6650
10:00~17:00 水曜・木曜定休
http://in-kyo.net

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