スムージーの朝ごはん

器店主の朝ごはん
2017.07.09

「器MOTO」鎌野明子さんvol.2

←vol.1はこちら

朝、野菜とフルーツたっぷりのスムージーを飲むのは、結婚当初からの習慣。アロエが体にいいと聞いて、スムージーに入れるためベランダでアロエを栽培していたこともありましたね。もちろん何十年の間に飲む時期、飲まない時期があったりしましたが、最近はほぼ毎日。ずいぶん長く続いたものです。

IMG_3972

いま定番で飲んでいるのは、このグリーンスムージー。カップに注いでから亜麻仁オイル、えごまオイル、オリーブオイルなどのオイルとジンジャーシロップをたらして出来上がりです。野菜好きで健康オタクな私が、いろいろ試して行き着いたレシピです。

IMG_3938

材料は小松菜、セロリ、りんご、トマト、レモン、「R-1」のヨーグルトドリンクです。トマトを入れるのは少しめずらしいかもしれませんね。もともとは、お酒の量が多く血圧高め、お腹も出てきた主人にリコピンを摂らせたいと思い、主人の嫌いなトマトをこっそりスムージーに入れたのがきっかけです。ミキサーは、2代目になる「ラッセルホブス」のブレンダーを使っています。

P6140207

スムージー用にしているのは、砂田政美さんの鎬(しのぎ)フリーカップ。「器MOTO」で開いた初めての個展を引き受けてくださった、山梨県の磁器作家さんのものです。このサイズが毎朝の一杯にちょうどよく、愛用しています。

P6140197a

お店でも、砂田さんの多くの作品をお取り扱いしています。優しいお人柄そのままに、日常に寄り添ってくれる、優しく清らかな器です。

 

←お店の紹介はこちら
→その他の「器moto」のコラムはこちら

『 ももふく 』 『 H.works 』 『 イコッカ 』 『 夏椿 』 『 スタイル ハグ ギャラリー 』 『 うつわshizen 』 『 APT#207 』 『 黄魚 』 『 空音 』 『 工芸喜頓 』 『 ペドラー 』 『 うつわPARTY 』 『 テクラ 』 『 宙 SORA 』 『 MISHIM POTTERY CREATION 』 『 黄色い鳥器店 』 『 神楽坂 暮らす。 』

器MOTO

細長い吹き抜け空間に、黒と白を中心とした器が並ぶ、一軒家の器店。コラム執筆は店主の鎌野明子さん。
東京都世田谷区桜丘5-3-7
TEL:03-6413-0950
営業日:木、金、土曜(定休日:日~水曜)
営業時間:11:00-17:00
http://www.utsuwamoto.com

Check it out

あなたにおすすめ

肩の力を抜いた自然体な暮らしや着こなし、ちょっぴり気分が上がるお店や場所、ナチュラルでオーガニックな食やボディケアなど、日々、心地よく暮らすための話をお届けします。このサイトは『ナチュリラ』『大人になったら着たい服』『暮らしのおへそ』の雑誌、ムックを制作する編集部が運営しています。

ページトップ