衛生的で長く使いたくなる「conte（コンテ）」の「まかないボウル」

～designshop（デザインショップ）より vol.13 ～

女性スタッフの間で、使いやすいと話題の「conte（コンテ）」の「まかないボウル」。「conte」はステンレス加工の一大産地、新潟県燕（つばめ）で生まれた、道具を作るブランドです。

おすすめされたものの、ほかのボウルとどう違うのか正直パッと見ではわかりませんでしたが、よくよく見てみると「これは欲しい……」と、すぐに惹かれてしまいました。

この「まかないボウル」、“まかない”ご飯のようなおいしい響きもありますが、ボウルの縁が“巻かれていない”ので「まかないボウル」という名前になったんだそうです。

縁が巻かれている一般的なボウルやザルは、その溝に小麦粉などの粉類や汚れが詰まります。それがこの「まかないボウル」ならさっと洗えばきれいに。ご家族の中に体調が悪い方やアレルギーをお持ちの方がいたら、細心の注意をしてあげたいもの。そんな心くばりが行き届いたボウルだったんです。

底面がやや小さく深めで縦長のプロポーションは、見た目以上に大容量。でも女性が持ちやすいサイズ感になっていて、かく拌するときにもしっかりと抱えられます。泡立てが早く、飛び散りにくいのもポイントです。

「まかないボウル」と同じサイズの「平ザル」と「丸バット」もセットで使うと、さらに使いやすくなります。平ザルは、水切りや出汁を濾す時など、丸バットは食材を一時的に置いたり、ボウルの蓋として使えたり。ちょっとしたことですが、ボウルを重ねておけるのも雑多になりやすいキッチンではとても助かります。

清潔できれいな状態を保てることもあり、良いものを長く大事に使いたい、そんな気持ちにさせてくれる「まかないボウル」。結婚祝いにはもちろんですが、出産祝いにもおすすめです。これから先の長いお弁当作りを支えてくれる、長く一緒に居られる道具になってくれると思います。

文：杉江厚子

conte｜まかないボウル／平ザル／丸バット

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