ハムとチーズの温かサンドの朝ごはん

「mist∞（ミスト）」小堀紀代美さんvol.2

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こんにちは、吉祥寺で雑貨店とギャラリーを営む「mist∞」の小堀紀代美です。本日は2回目ということで、我が家で2番目に家を出る三女とのバトルな朝ごはんについてお話させて頂きますね。

保育園生活を始めて4年が経ち、5歳となった今もまだまだ朝は闘いです。寝起きに泣きのスイッチが入ってしまった日には、もうそれはそれは体力を奪われます。お母さんにとっては朝は一番忙しく、支度に時間をかけられない。そこでぎゃん泣きが始まってしまったら、一日のエネルギーの半分は持って行かれてしまいます。

ですから、朝はテンションが上がり気持ち良く起こす工夫をします。少し甘いようですが、朝は好きな物だけを与えます。前の晩に明日の朝ごはんはこれでいいか？確認をして寝かせます。朝起こす声掛けとして、「ほら今日はアレを食べるんでしょ？」と、おんぶで布団からリビングまで運び、冬の今は遠赤外線の足温器に足を入れさせてごはんを食べさせます。年齢的にまだ、熱々を食べさせられないので、身体を温めるには今はそれが大活躍です。朝はポカポカ食べ物は好きな物だけ、それでニコニコで出かけてくれたら、お母さんはホッと一安心。

ハムとチーズのホットサンド、プチトマトを添えて。リンゴとホットココアも。

保育園では、苦手な野菜も完食しているみたいなので、家では今のところ大目にみています。年齢とともに身体が野菜や苦い物を欲してくるかなぁと。

ただ、やはり甘党です。今日はココアですが、砂糖たっぷりのホットミルクを飲みたがったりします。砂糖は我家ではスーパーで手軽に手にはいるきび砂糖を料理に使っています。身体にもやさしいですし、コクがでるので照り焼きや煮物にも最適です。

「今日の器たち」

伊藤丈浩（ホットサンド、奥）

清岡幸道（ホットサンド、手前）

高坂千春（りんご）

久保田健司（ココア）

清岡幸道（コーヒー）

大内工芸（フォーク）

次回は、3番目に家を出る長女との朝ごはんについてです。また覗きに来てください。

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