さっぱり朝ごはんその2は、喉越しのいいサラダうどん

器店主の朝ごはん
2018.08.12

「AELU(アエル)」武田真亜沙さんvol.2

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photo&text:武田真亜沙

こんにちは。2回目の朝ごはんもよろしくお願いします。

お洋服でもインテリアでも、コーディネイトを考える時間はとても楽しいですよね。
良い組み合わせができると、それだけでうれしくなります。
食卓に並べる器も同じで、その日のお料理や気分によって器を組み合わせるのが楽しいです。 

「AELU(アエル)」にはレストランにお勤めの方も器を探しに多くご来店されます。お料理をされる方は器から様々なイメージが浮かぶそうです。
いつもこれがいい、あれもいいと悩んで選んでいかれるのを見ていて、素敵だなぁと思います。

本日の朝ごはん。

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サラダうどん / グレープフルーツ 

ツナとトマトと大根おろし、レモン果汁とボン酢を混ぜて。
この日もさっぱりしたものが食べたくて、レモンをたっぷり使いました。
グレープフルーツにはヨーグルト、蜂蜜を少し混ぜてかけています。

frescoさん / kasumiプレート

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夏にはやっぱりガラスの器を使いたくなります。
こちらのガラスプレートは食卓に色違いで並べたくて選びました。
わざと違った色を合わせたり、組み合わせを考えることを楽しんでいます。
洋服でもそうですが、深みのあるグリーンとブルーのクールな色合わせがたまらなく好きです。 

竹村良訓さん /たわみ鉢

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竹村さんの作品は「AELU(アエル)」ではいつも挑戦した釉調のものを選んでいるので、ついつい渋めの作品が多くなるのですが、このたわみ鉢は竹村さんらしく可愛らしい作品です。
たわんだ柔らかいフォルムをそっと眺めていたくなります。
食卓に並ぶ器を、いいなぁとしげしげと眺めてしまうこともありますよね。

それでは、次回もよろしくお願いします。

 

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AELU(アエル)
東京都渋谷区西原3-12-14 西原ビル1F

☎️03-5738-8091

営業時間:ギャラリー/11時〜19時 水曜定休

     レストラン/17時〜25時(ラストオーダー24時) 日曜定休

http://www.aelu.jp
https://www.instagram.com/aelu_tokyo/ 

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