甘いものとスープで朝ごはん

器店主の朝ごはん
2018.12.30

「savi no niwa(サビノニワ)」田中あずささん vol.4

 

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photo&text:田中あずさ

 

こんにちは。最終回の今日はパウンドケーキとスープの朝ごはんです。

 

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パウンドケーキはさつまいもとクルミ、スープはミネストローネ。

お菓子作りは唯一のストレス解消法で、夜遅くから作り出すこともしばしば。

たくさん作った日は冷凍しておいて、お昼ごはんがゆっくり食べれない時に(お店の日など)紅茶とともに持って行きます。

 

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ケーキのお皿は加藤かずみさんの丸角リム皿、フォークは佐藤祐子さん、

スープの器は鈴木雄一郎さんのボウル。

小川麻美さんの面取りカップでルイボスティーを。

 

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パウンドケーキをのせている器は石原ゆきえさんの耐熱グラタン皿。

こちらでケーキを焼いたりすることもあれば、

炒め物やサラダを盛り付けることもあります。

耐熱皿としてだけでなく、普段の器としても十分使えます。

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4回にわたり、私の拙い朝ごはんをご紹介させていただきました。

普段、洗い終えた器をこうやって並べて眺めることはあまりないので

作家さんとの出会いや、このお皿は、あの時、あの場所で購入したなぁ……など

いろいろ思い出したりして楽しい時間でした。

お料理に関してはお役には立てない内容ばかりでしたが、

「そんなに頑張らなくてもいいんだ」「どんなお料理でも器が助けてくれる」と

気持ちがラクになったのではないでしょうか?

朝ごはんコラム、今年の最後を締めくくるが「savi no niwa(サビノニワ)」でよかったのか心配ではありますが、最後までお読みいただいた皆様、このような機会を与えてくださいました編集部の方、本当にありがとうございました。

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savi no niwa(サビノニワ)
滋賀県野洲市高木194-33

TEL:077-586-1806

営業時間:11:00-17:00

定休日:不定休(ホームページをご確認ください)

https://www.savi-niwa.com/

Instagram:@saviniwa

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