簡単丼の朝ごはん ~「夏椿」恵藤文さんvol.3

器店主の朝ごはん
2016.05.15

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月替わりで人気の器店の店主さんに、素敵な器を使った朝ごはんの様子をご紹介いただく連載「ある日の朝ごはん」。5月の担当は、世田谷にある「夏椿」の店主、恵藤文さん。第3回は、「簡単丼の朝ごはん」です!

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時間は無いけれど、お腹が鳴っているから
ごはんに何でものっけ丼。
温泉卵に納豆、お漬け物。
あるものを適当に。

自分で作った丼だから、中身を知ってはいるけれど
蓋をしてお楽しみに。

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蓋付丼(林拓児)

ささっと食べて、さあ仕事。

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折敷に使っているのは、我谷盆(佃眞吾)。
6年使ったら漆が透けて、味わいが出て来た。
左がそれ。右は漆塗りたてのもの。

 

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夏椿(なつつばき)

器と、生活の中から生まれる道具を扱う店。毎月、個展や企画展を開催している。「ある日の朝ごはん」のコラム執筆は、店主の恵藤文さん。

 

東京都世田谷区桜3-6-20
TEL:03-5799-4696
http://www.natsutsubaki.com

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