日々使って‟育てて”いきたい　下本一歩さんの竹のトング

～「８４」より vol. 16 ～

高知の山奥で炭焼きをされる傍ら、燻した竹を用いて、カトラリーなど台所周りのアイテムをこしらえる竹炭職人の下本一歩さん。

竹の節をデザインに活かし、丁寧に作られた竹のトングは、手にやさしく馴染む質感です。竹ならではのしなやかさに加え、おどろくほどの軽さがお気に入り。毎朝、「辻和金網」の焼き網（後日、ご紹介予定なのでお楽しみに！）で焼いたパンをひっくり返したりするので、良い感じの質感に育ちます。

滑りにくい先端の突起の形のおかげで、熱々のトーストから、パスタとソースを和えたり、また、溝に落ちてしまったペンギンを拾うのに……（笑）と、大活躍しております。

下本一歩さんのトングはオンラインストアでも。

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