むかわ町に移住して一番はじめに困ったことが、コーヒー豆を買えないことでした。

札幌に住んでいた頃はいつも近くにあるお気に入りのコーヒー屋さんで購入していたのですが、近くにない。通販でも良いけど、店をやっている以上、自分も出来れば実店舗で買いたいという思いが強く、移住してしばらくは車で30～40分程の距離にある大きな苫小牧市という町まで行っていました(苫小牧市には沢山の素敵な自家焙煎コーヒーショップが多く、今でも行きます)。

もしかすると同じような気持ちの方がいるかもしれない、と思い、まずは札幌在住の際にとてもお世話になっていた「佐藤珈琲」にオリジナルブレンドの相談をしました。

思いの外、お客様からの反応もよく、「〇〇もあったらいいのに」などのリクエストもいただくうちに幅広いラインナップになっています。

食品のリピーターも多く、このお店が町のみなさんに求められているのかなと感じるものになっています。

また、３年前のオープン時から今もずっと取り扱っている食品の中の一つに、ピーナッツバターがあります。

このアメリカで作られているピーナツバターは有機ピーナッツ100%で作られていて、乳化剤や、砂糖などの甘味料、食塩、油脂などが一切入っておらず、とにかくピーナッツだけで作られています。その分、混ぜるときはとにかく固い(笑)。しっかりじっくり混ぜないと柔らかくならないので、ウチの子供たちはワーワー言いながら毎朝混ぜてくれています。それでもこのピーナッツバターを食べるようになってから、他のものは一切食べなくなりました。添加物が一切入っていないので安心ですしね。お料理のソースに入れたりと、普段の料理にも活躍します。

そしてこのパッケージのデザインは「POSTALCO（ポスタルコ）」の代表・マイクさんが手がけています。マイクさんもこのピーナッツバターのファンなんです。

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「and ordinary.」「BROWN and ordinary.」