抑えられない “プリン” 欲！

こんにちは、編集部の北澤です。
できたてホヤホヤのプリンが美味しそうな『暮らしのおへそ Vol.34』。この表紙を見て「プリン食べたい～」と思ってしまったのは私だけではないはず！

『おへそ』が発売になって、しばらくは我慢していた “プリン欲” ですが、そんなの抑えられるわけもなく、作ってしまいました。しかもわが家にはプリン型がないのでケーキ型の大きなプリン！

材料は誌面にある通り、卵・牛乳・砂糖の３つ……に、家にあったラム酒とバニラビーンズもおまけ。（後々気が付くのですが、このおまけが余計だったのかも……）

プリンって材料がシンプルで工程も少ないので手軽に作れるけど、カラメル作りだけは何回やっても腰が引けてしまいます。熱いし煙は出るし、なにより最後にお湯を加えたときの「ジュワワワワワッ！」って瞬間が怖くて……。笑 

そんなこんなを乗り越えて出来上がったプリン。ラムの香りとほろ苦いカラメルが美味しい……んだけど、食べたかったプリンとちょっと違う。　がっくし！
私が求めていたのは素朴な味のプリンだったはず……。いつの間にかおしゃれプリンになってしまいました。

これは近いうちにリベンジ！ ついでにプリン型も買っちゃおっと。

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