【おへそのお取り寄せ Vol.06】星ノ厨房の点心セット

『「おいしい」を習慣に。暮らしのおへそのお取り寄せ』より一部抜粋してお届けします

今回、食いしん坊15名の方に実際にふだん取り寄せているものを教えていただき、そこにわたくしイチダと編集部のおすすめを加えました。どれも、本当に暮らしに役立つとっておきばかりです。おいしい出会いのきっかけにしていただけたらうれしく思います。

「暮らしのおへそ」編集ディレクター　一田憲子

「ちょっと小ぶり」が
ちょうどいい

横浜中華街の名店で修業した料理人、星 大介さんが独立し、オープンしたのが「星ノ厨房」。手間のかかる点心をひとつずつ手作りしています。「肉まんは、玉ねぎやたけのこなど野菜がほどよく入って、重たくないんです」と推薦人の馬田草織さん。

少し小ぶりなので、「ひとつでおなかいっぱい」にならないのもいいところ。「桃まん」は、いんげん豆をベースにしたくるみ入り自家製黒ごまあん。「海老焼売」はブツ切りのエビがゴロゴロ入った人気の品。「わが家の冷凍庫には欠かせない定番です」。

星ノ厨房の点心B セット ￥5,200（取材時）
中華まん3種、焼売2種のBセットのほか、
中華まん3種、焼売1種のAセット、中華ま
ん2種（桃まんなし）、焼売2種のCセットも。
注文は電話またはインスタグラムのDMから。
TEL：03-6240-8820
Instagram @hoshidai20230315

photo：馬場わかな　text：一田憲子

「おいしい」を習慣に。
暮らしのおへそのお取り寄せ

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