栄養満点！究極の手抜き朝ごはん

「ちゃらっぽこ」鈴木よりこさん　vol.4

あっという間に一年が過ぎ、年末がやってきました。師走というだけあって、12月は仕事もプライベートもとにかくバタバタ。ようやくお店も最終営業日を迎えたところです。
さて、毎日が慌ただしいとうっかり朝食用のパンを切らしてしまい、朝から大慌て。買い物に出るのも億劫だし、朝ごはん抜きでいいか。なんてことが幾度とあり、最近ではホットケーキやシリアルなどを常備するようになりました。
最終回の今日は、ぱぱっとグラノーラで簡単朝ごはんです！

食物繊維が豊富なグラノーラは、手軽においしく栄養を採ることができるので、ラクしたい朝は本当に助かっちゃいます。ヨーグルトと好きなフルーツをのせるだけ。使う器は、決まって木製のスープカップとスプーン。自然の雰囲気がグラノーラに合うのと、金属と陶器のような擦れや音のぶつかりが無いのが良いですね。見た目も口当たりも優しい◎

牛乳をたっぷり飲みたかったので、アッサムでホットミルクティを。耐熱陶器のミルクパンは保温効果が高いので、食卓で飲む直前にカップに注ぎます。やっぱり煮出すとコクが出ておいしさ倍増ですね♪
容量たっぷり、でも軽さが魅力のマグカップを選びました。少しくすみがかった桜色と均一のしのぎ模様が、和洋どちらにも合わせやすく気に入っています。

4週に渡ってご紹介してきました「ちゃらっぽこ」店主の朝ごはん、最後までお付き合いいただいた皆様ありがとうございました。
こうしていつもの食事と向き合ってみると、私の大したことない料理も器の力でなんとかなるもんだと、あらためて実感（笑）。何より、台所に立つ楽しさ、食事の楽しさを知ることができたのも、こうして仕事を通して出会った器たち（作り手たち）のおかげです。
新しい年のみなさまの食卓にも、どうぞ心躍る素敵な器との出会いがありますように。

《今回使用した器の紹介》
○スープカップ　平井孝佳さん（取扱作家）
○ミルクパン　フじイまさよさん（取扱作家）
○マグカップ　中野明彦さん（取扱作家）
○木のスプーン　トナリ木工さん（私物）
○花型パン皿　高塚和則さん（取扱作家）

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