パンのある朝

「つむぐ舎」小山真弓さん　vol.2

こんにちは。5月の「器店主の朝ごはん」を担当しております、「つむぐ舎」の小山です。
２回目はパンのある朝。出先で立ち寄ったパン屋で選んだパンを、家でゆっくりいただく——そんな時間も、日々の楽しみのひとつです。

この日は胡桃パンにサラダを添えて。紫キャベツのマリネは、味も彩りもよく、我が家定番の一品です。

合わせたのは、熊本で作陶されている「かじや窯」米原暁雄さんのうつわ達。呉須のプレートは、野菜の鮮やかさも、グリルした香ばしい色合いも美しく引き立ててくれます。そして、この深い青色が食卓をぱっと華やかにしてくれます。

ヨーグルトを入れた器は、灰釉のほんのりとした緑がやわらかく、食材を選ばず受け止めてくれる佇まい。

そして、マグカップは「かじや窯」の定番の形。持ち手に親指を置けるので、安定して飲み物が味わえます。
長く使っているので、内側には貫入が入り、表情が育ってきました。土ものならではの、時間を重ねる楽しみです。

ポットで温かな紅茶を。

現在、店頭でも「かじや窯」の器をご紹介しています。日々の食卓に自然と馴染む、使い心地のよいものばかりです。

「かじや窯」のうつわはこちら

さぁ、今日もお店へ。1日の始まりです。

■本日の器
　呉須のプレート・グリーンの小鉢・マグカップ・ポット　「かじや窯」米原暁雄
　カトラリー　日々の木工舎

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