お気に入りの器を使ったワンプレート朝ごはん

「POOL+（プールプラス）」妹尾圭子さん vol.4

今日は息子が休みだったので久々に２人で遅めの朝食を。ごはん党の主人や息子との朝ごはんの時は、おにぎりを握る事が多いです。

そんな今日もおにぎりと、卵焼き、冷蔵庫に余っていた野菜をグリルしてワンプレート皿として我が家でも大活躍の棚橋祐介さんの器を使いました。先月、当店で個展を開催しました。

あえて私と息子で形の違うお皿に盛り付けています。

棚橋さんの作品は渋で染めた貫入（かんにゅう）がアンティークを思わせる風合いでとてもお気に入りです。サイズ感、薄さ、軽さも日常使いにピッタリな器です。
お漬物、副菜を載せた豆皿も棚橋さんの作品です。どれも形が可愛いくてついつい集めてしまいます。

木の丸盆は堀宏治さんの作品。急須は岡田直人さん、湯呑みは棚橋さんのものです。

頻繁にお茶を飲むことが多いので、この様に木のお盆にお茶の道具をセットしています。作家さんとの打ち合わせやお友達が遊びにきた時なども、このままお店に運んでお茶出しします。

最後まで連載にお付き合い下さりありがとうございます。
特別なごはん作りは苦手で、朝は特に家事をしながらお店の準備もあるので簡単に済ませる事が多く個展の時期などはキッチンに立ちながらパンをかじる事もあったりします。

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