「清水屋ケチャップ」で、旗がたてたくなるケチャップライスを作ろう！

～「８４」より vol. 27 ～

我が家は、おばあちゃんの作るケチャップライスが大好き。丁寧に用意した具材をじっくり炒めて、鶏肉もたっぷり。ケチャップもケチケチせずに、どどーん！　と入れてしまいます。

ケチャップライスは、何よりケチャップの美味しさがとっても大事。丁寧に作られたものだとなお嬉しい。そこで、当店「８４」でもロングセラーの「横濱屋本舗」‟清水屋ケチャップ”の登場です。

スクランブルエッグ、ハンバーグ、ナポリタンなどにも大活躍。

宮内省御用達にもなったとも言われるこの極上のケチャップは、横浜にある「ナポリタン研究会」いわく、美味しい喫茶店の名物ナポリタンには欠かせない存在なのだとか。歴史を感じます。

ラベルも明治時代にデザインされた当時のものをそのまま使用し、味も、ラベルも文明開化のロマンがギュッと詰まった正統派ケチャップ。美味しそうな丸い形になる器で成型してお皿へ。旗もあると良いです。

‟清水屋ケチャップ”はオンラインストアでも。

←その他の「８４」の記事はこちらから