パンの日のワンプレート朝ごはん

「pour toi（ポルトワ）」吉岡真由美・森山久美公さん vol.1

こんにちは、熊本県山鹿市で「pour toi（ポルトワ）」という雑貨店の店主　吉岡真由美・森山久美公です。今回から4回わたって、私たちの朝ごはんと器を紹介させていただきます。特に手の込んだものでは、ありませんが…そんな普段の朝ごはんにお付き合いください。

パンの日のワンプレート朝ごはん。
盛るだけのサラダに、ゆで卵とウィンナー。ニンジンのラペは、時間がある時に常備菜として作り置きし、彩りが欲しい時にプラスしたりしています。
この日は、寒かったのでスープも。クリームコーンに牛乳、コンソメで味を整えただけの簡単コーンスープ。スープの量は少なめでいいので、器は山本拓也さんのカフェオレボウルを使いました。

パンは、「ツカノマパン」さんのレザン。レーズンがふんだんに入っていて噛むほどに深い味わいが広がります。

ヨーグルトは、フルーツと「山麓はっち」さんの日本みつばち菊鹿で、地元のお山の恵を美味しくいただいています。

毎日使う器は使い勝手の良いものを、選ぶことが多いです。

山本拓也さんの八角皿は深さがあるので、今回のようなワンプレートやパスタ・サラダなどの料理にも使いやすく、とても重宝しています。

ヨーグルトを入れているガラス工房 クラフト・ユーさんの角椀は、耐熱なので普段はお茶を入れて飲んだりもしています。

大容量が入る山本拓也さんのマグカップは軽くて持ちやすく、飲み口の部分が薄いのでとても飲みやすいです。

フォークは、樫原ヒロさんのスピカ。シンプルなフォルムが、色々な器に合わせやすく、口当たりも良く使いやすいです。

次回の朝ごはんも引き続きご覧いただけると嬉しいです。よろしくお願いします。

山本拓也　　【八角皿・マグカップ・カフェオレボウル】
Craft U 　　【角碗】
樫原ヒロ　　【フォーク】

→「pour toi」の記事はこちらから
→その他の『器店主の朝ごはん』はこちらから