【おへそのお取り寄せ Vol.08】御菓子司 山田家の白露ふうき豆

『「おいしい」を習慣に。暮らしのおへそのお取り寄せ』より一部抜粋してお届けします

今回、食いしん坊15名の方に実際にふだん取り寄せているものを教えていただき、そこにわたくしイチダと編集部のおすすめを加えました。どれも、本当に暮らしに役立つとっておきばかりです。おいしい出会いのきっかけにしていただけたらうれしく思います。

「暮らしのおへそ」編集ディレクター　一田憲子

スプーンですくって、
一皿のお茶時間を

山形県で昭和６年に和菓子店として創業した「山田家」の看板商品がこの「白露ふうき豆」。箱を開けると、翡翠（ひすい）色の豆がぎっしり！　青えんどう豆を甘納豆のように仕上げたお菓子で、上品な甘さのなかに、しっかりと豆の香りがするのが、おいしさの秘密。

「できたてのみずみずしいおいしさは格別です。上品な甘さは、お煎茶やほうじ茶と合うのはもちろんですが、意外にコーヒーのお供にもいいなあと思っています」と推薦人の長谷川ちえさん。

御菓子司 山田家の白露ふうき豆
260g入り ¥700（取材時）
注文は、はがきかFAXで。　
〒990-0043 山形県山形市本町1丁目7-30　
FAX：023-622-6668
https://www.fukimame.com/

text：一田憲子　photo：岡 利恵子

「おいしい」を習慣に。
暮らしのおへそのお取り寄せ

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