高知産の紅茶「Soul Soils（ソウルソイルズ）」の「ジンジャーチャイティー」

～  soleil（ソレイユ）より vol.8 ～

冬が来るたびに悩んでいることといえば、冷え性。厚着をすると肩こりがひどくなるし、何かいい冷え性対策はないかな～と探していた時に出会ったのが、「Soul Soils」の生姜を使った紅茶のシリーズ。

地元・高知発のブランド「Soul Soils」の素材は、化学合成肥料や禁止された農薬を使わず、高知で有機栽培したものをそのまま乾燥させた生姜やスパイスを使用しているので身体にも優しいのです。

数種類あるものの中から、今日は「ジンジャーチャイティー」をご紹介させていただきます。ティーバッグを取り出すと、シナモンとカルダモンがふわっと香り、一気に異国の気分になります。少量のお湯で蒸らし、牛乳で煮出すだけで出来上がるので、ご自宅での調理もとても簡単。

疲れているときは、お砂糖を多めに入れると身体に染み渡っていくがわかります。もちろん生姜のおかげで身体もぽかぽか。お酒が好きな方は、ラム酒を入れるのもおすすめです。

いつもとは少し違った贅沢なひとときを楽しんでみてください。

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