家で味わえる香川の名品！「三野製麺所」の手打ちうどん

当店「まちのシューレ963」のスタッフは、もう数え切れないぐらい、お客さまに尋ねられてきました。“うどん県”香川の人にとって、おすすめのうどん屋というのは100人いれば100通り違う答えが返ってくるもの。とにかくたくさんあるうどん屋・製麺所の中で、お気に入りを探すのも一苦労なのです（とはいえ、当店でも交通手段や曜日、時間帯などの条件によっておすすめがありますので、ご来店の際は気軽にスタッフにお尋ねくださいね）。

 

 

 

 

難点を言えば、お土産屋さんなどに並んでいる半生のうどんと比べ、茹で時間がかかることでしょうか。写真のもので約25分（！）かかります。しかし、手間暇かけてつくった無添加のうどんだからこそ、口に入れた瞬間に広がる小麦の香りは別格で、お店で打ちたてのうどんを食べるような、もちもちとした食感を味わえます。

 

 

添加物を入れていないため、茹で汁ごと釜揚げにしても安心してお召し上がりいただけます。よせ鍋などにそのまま入れても、伸びにくい上に吹きこぼれの心配がありません。

無添加でありながら、消費期限は製造から５ヶ月と、長期保存に対応できますし、重量もありませんので手土産やギフトなどにも最適です。

 

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新型コロナウィルスの感染拡大を防止する緊急事態宣言により、まちのシューレ963のある高松丸亀町商店街にも営業自粛要請がでました。それにともない、まちのシューレ963では4/27（月）〜5/6（水祝）の間、店舗の一部を休業とさせていただきます。なお、店内カフェおよび食品ブースにつきましては、11:00〜17:00までの短縮営業を行います。カフェはお弁当とケーキのテイクアウトのみ行います。

お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解ご協力をお願いいたします。
１日でも早く、みなさまと笑顔で再会できる日を願っております。

https://www.schule.jp/news/2020/04/002067.html

今後の営業時間などはHP等でご確認ください。
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