和歌山編vol.4　アジアの手仕事雑貨とスパイス料理が楽しめる「and, Amrita」

和歌山編の最後にご紹介するのは、和歌山県北部の紀美野町にありますお店「and, Amrita（アンド アムリタ）」さんです。紀美野町は、和歌山市内から車で45分ほどの距離で、美しい自然を満喫できます。また、個性豊かなお店も多くおすすめのエリアです。

昨年末、フィンランドからのゲストと一緒に和歌山を巡る日があったのですが、ゲストのお一人がヴィーガンということもあり、ヴィーガン料理のお店を探していたところ、以前から気になっていました「and,Aｍrita」さんに訪れることができました。

店内に入ると、店主の山下千朝さんがアジア各国で買い付けてきた手仕事のぬくもりが伝わるような雑貨や食品などが並んでいます。また、スリランカやインドの茶葉やスパイスも購入することができます。商品についてお聞きすると、そのストーリーとともに現地のことも楽しくお話いただけます。

店内の壁に飾られている美しい民芸品などを眺めながら、スパイスランチプレートやチャイをいただきました。見た目にも美味しく、一口一口を五感で味わうようにゆっくりと楽しめます。

山下さんは、お店を2020年にオープンされましたが、それ以前は、スリランカでの有機農業やエコツーリズムのお仕事もされており、その経験などを経て「暮らしのなかに、善いもの・善いこと」というお店のコンセプトをこの自然豊かな紀美野町で実践されています。

異国の雰囲気を感じながらも、山下さんの清々しいお人柄が印象的で、あたたかな時間を過ごすことができます。ぜひ和歌山市から足を延ばして訪れてみてください。