Home>おでかけ>大分編vol.6【カフェ・後編】「岡本屋売店」の元祖・地獄蒸しプリン

大分編vol.6【カフェ・後編】「岡本屋売店」の元祖・地獄蒸しプリン

地元のおしゃれさんが案内する小さな旅

2017.11.11

～コーディネーター・工藤まやさん～

９月の大分編vol.1でご紹介した「山の湯」の少し下にある「岡本屋売店」。ここで絶対に食べてほしいのが、温泉の噴気で蒸し上げる元祖・地獄蒸しプリンです。

スプーンを入れるとやや固め、そして、見ためやや苦めのカラメル。一見するとその様子はどのプリンとも違わぬ様子、ただまあ食べたらね、もう全然違うんですよ！

オーブンで焼いたものとも、蒸し器で蒸したものとも全くの別のものとお考えください。一言で言うならば、地獄から生まれた天使。ふわんとぷりんっとなったあとに、ほろろと溶ける。シンプルなんだけど、リッチな味わい。「あ、コレ好き、幸せ」と言っちゃた後には、数個をお土産に買おうと心に誓う。というわけで、多い日には3000個を売るという超人気の別府のアイドル。

噴気あがる店前はなかなかの眺望ですが、お客さんが目指すのはアイドルのプリンちゃん。景色は食べた後にさくっと見ればいい、とでも思っているのか、だいたいみなさん、プリンのあとに記念撮影している。でもおいしいものを食べたあとには笑顔が違いますもん。最高のスマイルで湯けむりに包まれている風景もすっかり「岡本屋売店」の名物になりつつある。

そして、最近めきめきと人気を上げているのが、「地獄蒸したまごサンド」。これももちろん地獄蒸しした卵で作るから、白身がぷりぷりっ、黄身がふわふわ。マヨネーズとあえて、分厚く切ったきゅうりと一緒に薄切りパンにいっぱいはさむ。ほぼはみ出している状態はビジュアルも申し分なく、びっくりするほどクリーミーなたまごサンドで、これがうまい！　

「岡本屋売店」の最強伝説はここでは終わらない。コーヒーシャーベットにアイス、プリンを組み合わせた「地獄パフェ」、今夏からはかき氷にプリンを入れた「氷地獄」という新商品も発売。僭越ながら「氷地獄」は私がおせっかいにも「こんなの作って〜」とお願いして実現した商品。って、まだ食べてないんですが……。夏限定みたいで、来夏に持ち越しかしらん。あ～ん、早くご対面したいなあ。