ラーメンにも取り分けにも。「倉敷意匠×野田琺瑯」の琺瑯れんげ

～cotogoto（コトゴト）より vol.30～

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正直、こんなによく使うようになるとは思っていませんでした。
どちらかというと、ちょっとアンティークっぽい色合いや、釉薬がぼってりとたまっているキレイ過ぎない感じが好きで、見た目重視で購入した商品でした。

ところが。思った以上に食卓に登場する頻度が高いのです。

まず、使い心地がいいんです。お馴染みの野田琺瑯さんが作っていますから、品質は折り紙つき。そして、釉薬が厚くかけられているせいで、パクリとれんげを口に入れたときに、唇にあたる「つるん」とした感じが、陶器のれんげとはまた違う、優しい口当たりで好きなんです。

ラーメン、うどんなどの汁物のときはもちろん必ず使っています。告白すると、それまでは、洗いものを減らしたいばかりに、どんぶりから汁を直接ずずーっとすすってしまうこともありました。でも、今はもうそんなことは致しません。この口当たりを楽しみながら、れんげを使っています。

さらに、今までは取り分け用のスプーンなどを使っていたシーンにまで、れんげが進出するようになってきました。我が家は大皿料理が多いので、このれんげを導入する前までは、取り分け用の大きなスッカラ１本を大皿に添えて、食卓の真ん中にどどんと出していました。

しかし、このれんげが我が家に来てからというものの、取り分け用はいつの間にか消え、各自のれんげで料理をすくい小皿に取るか、なんならそのまま食べちゃうか、というあまりお行儀の良くないかたちになってしまいました。

でもなんだか、そのほうが料理が美味しい気がするんですよね。取り分け用のカトラリーから小皿を経て、お箸で口に運ばれてくるよりも、ダイレクトに大皿から口に直接飛び込んできたほうが、冷めないし、なぜか、美味しい。

お客様が来た時は、さすがに取り分け用を用意しますが、旦那さんとふたりのご飯のときには、大皿かられんげで我先にと料理をすくい、「うまい」とか「辛い」とかなんだかんだと言いながらもりもり食べるのも、わりと楽しくて悪くないと思っています。

琺瑯れんげ （倉敷意匠×野田琺瑯）
760 円（税抜）