意外に簡単です！ 「せいろ」のある暮らし

～「かくれ家」より vol.21～

今日のひとしなは、　せいろのある暮らしをお届けします。

パンの後ろにぼんやりうつっているのは、看板犬のトッティ（お空組）。
ホームページのＴＯＰにある動画にも登場しています。
彼女は、せいろのパンが大好きでした。
そんなせいろ。我が家の暮らしにかかせない存在です。

数年前、体質改善！と題して蒸し野菜を多く食べるようになったタイミングで、せいろを多く使うようになりました。

照宝さんの杉のせいろ。

お鍋は、アルミタイプとステンレスタイプ。組み合わせ方でＩＨとガスコンロどちらでもお使いいただけるようになっています。

せいろにハードルの高さを感じる方も多いと思いますが、「使ってみたい！」のお声も多くいただきます。
「ポイントさえ気を付ければ、ずぼらな私でも大丈夫ですよ」とお伝えすると、みなさん安心されます（笑）。

我が家ではこんな風につるしています。
乾燥第一さえ守れば大丈夫です。

あとは、クッキングシートを使うとせいろは蒸気で除菌されるので洗う時も水でササーっと流せば大丈夫です！（汁がついてしまったら洗いましょう）

ちなみに、最初は買ってきたしゅうまいをお勧めしています。
蒸し過ぎでも失敗がないからです。

慣れてくると、お鍋でゆで卵を作りながら蒸したりできてとっても効率がよいせいろ。

肉まんは最高においしいです！

蒸し過ぎても失敗がない物（ウインナー、ズッキーニ、白菜、キャベツ、パン、ごはんなど）からスタートするのがおすすめです。
あっ。やけどには注意です。
私はおっちょこちょいなので何度もやってます。

夏は冷たいものばかりになりがちですが、体は冷えていますのでしっかりと温野菜を取り入れることをおすすめします（私もね）。
お手軽に、せいろを取り入れて新鮮なテーブル空間もお楽しみ下さいね。

WEB STOREで照宝のせいろご案内中です。

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