液だれしない「木村硝子」の醤油さし「テーブルソイソース」

～designshop（デザインショップ）より vol.18 ～

「designshop」で取り扱っている商品は、自分でも気に入っているものばかり。その中でも今年購入してみてダントツで「これはいい」と満足しているのが、こちらの醤油さし「テーブルソイソース」です。

デザインを手がけたのは「Luft（ルフト）」の桶田千夏子（おけだちかこ）さん。「ルフト」はインテリア・プロダクトデザインを主に手がけている会社で、「ヨーガンレール」や「D&DEPARTMENT」とのお仕事で知られる真喜志奈美（まきしなみ）さんと、竹島智子（たけしまさとこ）さんの共同事務所です。

元々お料理の道を歩んでいた桶田さんは、2012年から「ルフト」に入り活躍しています。さすがお料理の世界にいただけに、桶田さんの醤油さしは本当に優れモノ。

１．液だれしない
私が使用している限り、一度も液だれしたことがありません。

２．お手入れがラクチン
「使う時だけ使う分だけの醤油を入れて」使うというのがコンセプト。ガラス製でお手入れかんたん、水でさっと洗っていつでも清潔に使用できます。実際に自宅で使用するときも、お醤油を入れたり、作ったドレッシングを入れたりと、お料理に合わせて毎日中身を入れ替え使っています。お手入れがラクチンなので、この入れ替え作業が苦にならない、というのがイイ。

３．デザインが美しい
蓋は上に載せているだけなので、押さえて注がないと外れてしまいますが、ちょこちょこと毎日使う分だけ中身を入れ替えて、という使い方にはこれがベストと感じます。独特の透明感があり、とても素直なデザインは卓上でも美しいです。さらに、厚みがあるガラス素材のため、気を遣わないで使える気軽さも兼ね備えています。

そういえば先日、桶田さんがふらっとお店に遊びに来てくださいました。いつもからっとしていて、ショートヘアがお似合いの桶田さん。こちらの醤油さしと、どこか似ているかもしれません。

文：鹿野幸祐

木村硝子（design:Luft）｜テーブルソイソース

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