月替わりリレー連載「ある日の朝ごはん」３月担当は「H.works」

先月からスタートした月替わりリレー連載「ある日の朝ごはん」。人気の器店の店主さんに、お店の器を使ってテーブルコーディネートした朝ごはんを紹介していただくという、贅沢な企画です。

今月、素敵な和の器を使った朝ごはんの写真を撮っていただくのは、東京・立川にある「H.works（エイチワークス）」の店主、園部由貴さんです！　今日はお店と、コラム撮影に使用したカメラについてご紹介しますね。

お店は、JR立川駅から歩いて６分ほど。レトロかわいい薄ピンクのビルの２階にあります。階段をのぼると、小さな案内板が……。

扉を開けると、あったかくておだやかな空間が広がります。なんだか園部さんのおうちにお呼ばれしたような気分。

 
お店を開いて12年。オープン当初からお付き合いのある作家さんが多く、また季節ごとに長年通ってくれているお客様もたくさん。

そのため、お客様から「こういう使い方をしたら素敵でしたよ」「この器は欠けにくくて丈夫！」といった様々な声が集まってくるそう。その意見を、信頼のおける作家さんにフィードバッグすることで生まれた作品も。

園部さん自身も長年使い込んでいる器ばかりなので、どういう器同士の相性がいいか、どんな料理が合うかなど、具体的なアドバイスをしてもらいながら器選びができます。ついつい話がはずんで長居をしてしまうお店なのです。

仕事柄、お昼をしっかりとれなかったり帰りが遅くなったりすることが多いので、夕ごはんよりも朝ごはんをしっかり食べる習慣になっているという園部さん。連載コラムでは、今はまっているという手作りパンの日、ごはんの日、そして時にはお餅の日など、バリエーション豊かな朝ごはんを紹介してくれる予定です。

今回撮影に使用したカメラは、OLYMPUSの「PEN Lite E-PL7」。このシンプルでかっこいいデザインのカメラが、園部さんのどこか懐かしい色合いの持ち物の中で、ほどよいアクセントになっています。

このカメラ、「見た目どおりの色合いでそのまま写るところがすごい！」と園部さん。液晶の隣にある「fnボタン」を押すと、コントラストや明るさを液晶で確認しながらスライダーで簡単に調整できるので、天気が悪い日は明るめに、器が白っぽくとんでしまうときは、白い部分にピントを合わせてから暗めに……といった具合に微調整してから撮影していたそう。

器の質感や色合いがしっかり、美しく写るので、今月開かれる石田誠さんの個展DM用の写真も、このカメラを使って撮影！　出来立てホヤホヤのデザインを見せていただきましたよ。深みのある大人な色合いですね～。

こんな素敵な写真が満載の、「H.works」の「ある日の朝ごはん」、楽しみにしていてくださいね！

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