ありがとうのお味噌汁

〜「OCUYUKI」より〜　vol.10

最近、ちゃんとしたごはん、食べていますか。
忙しい日が続くと、つい簡単なもので済ませてしまったり、
食事そのものを後回しにしてしまうこともある気がします。そんなときにこそ、思い出してほしいのが、このお味噌汁。

インスタントのお味噌汁にしては、少し高いなぁ。
そう思うかもしれません。でもこれは、ただのインスタント味噌汁ではありません。
新潟の味噌屋さんが、故郷の味を追求した至福の一杯。
つくっているのは、1864年創業、新潟県長岡市の味噌屋「星野本店」。

はじまりは、上京した息子さんに
「おいしく、手軽に、からだにいいものを食べてもらいたい」
という親心からでした。

お湯を注ぐと、椀の中で広がる米麹
そこから立ちのぼる、味噌のやさしい香り
ひと口飲むと、身体も心も思わずほっとする。

フリーズドライでありながら、
わかめ、ほうれん草、ねぎなどの具材がしっかりと入っていて、
お椀一杯の中に広がる、きちんとした食事の満足感があります。

味の決め手になるのは、米どころ新潟の米麹と大豆にこだわった
星野本店がつくる「越後味噌 越の天恵」。化学調味料・保存料・香料・増粘剤は使っていません。
手軽さの中にある、ちゃんとした「おいしさ」と「やさしさ」。
それが、このお味噌汁の魅力です。



パッケージのイラストを手がけたのは、
新潟のデザイン事務所「hickory03travelers（ヒッコリースリートラベラーズ）」の、さこかずなりさん。地域のものづくりに寄り添いながら、
人と人とのつながりを感じるデザインを生み出しています。

「ありがとう」という言葉は、感謝の気持ち。
でも、それだけではなく、相手を想う気持ちそのものでもある気がします。ちょっと照れくさいひと言も、
このイラストたちが、やさしく背中を押してくれる。
大切な人へ。
そして、ときには自分自身へ。日々のなかで、そっと気持ちを手渡したくなるお味噌汁です。

■to miso いつもありがとうの味噌汁

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