春からのお弁当ライフが楽しくなりそう！ ～ライオンのおにぎり弁当～

きのうからデイリーでご紹介している、『ゆるっとかわいい おべんと。』（kinax 著）の動物お弁当。いつものおにぎりやパンに、ちょっぴり手を加えるだけで、ふたを開けたとたん「ワーッ！」とテンションが上がるお弁当が出来上がるこのレシピ。お子さんのために作るママはもちろん、毎日仕事場にお弁当を持っていく方には、お弁当マンネリ脱出作戦としてもおすすめですよ。

vol.2の今回は、「ライオンのおにぎり弁当」をご紹介します！

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薄焼き卵で作る
ライオンのお弁当

三角形にカットした薄焼き卵を
シリコンカップに並べれば、タテガミのでき上がり。
細めの三角形を並べると迫力満点のライオンに、
太めの三角形をゆったり並べると
やさしそうなライオンになりますよ。
おにぎりを顔ではなく格子柄にすると、
ひまわりに変身！

材料
　薄焼き卵
　ごはん
　ゆで卵の黄身
　のり

①
ゆで卵の黄身をフォークでほぐしてから、ごはんに混ぜます。

②
薄焼き卵でタテガミを作るので、シリコンカップに並べやすい長さになるように、卵焼き器で焼いた薄焼き卵を半分にカットしてから三角形にカットします。

③
シリコンカップに、放射状に並べます。

point
長方形の薄焼き卵に切り込みを入れ、半分に折ってシリコンカップの壁に沿って置くと、やわらかな印象のタテガミになりますよ。

④
シリコンカップにぴったり入る大きさになるよう調節しながら、①のごはんで丸いおにぎりを作ります。

⑤
カットしたのりをおにぎりに貼って、顔を作ります。

これで完成でーす。明日のお弁当作りに、ぜひ！

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photo：宮濱祐美子