簡単丼の朝ごはん　～「夏椿」恵藤文さんvol.3

お店の紹介はこちら

月替わりで人気の器店の店主さんに、素敵な器を使った朝ごはんの様子をご紹介いただく連載「ある日の朝ごはん」。５月の担当は、世田谷にある「夏椿」の店主、恵藤文さん。第３回は、「簡単丼の朝ごはん」です！

vol.2はこちらから

時間は無いけれど、お腹が鳴っているから
ごはんに何でものっけ丼。
温泉卵に納豆、お漬け物。
あるものを適当に。

自分で作った丼だから、中身を知ってはいるけれど
蓋をしてお楽しみに。

蓋付丼（林拓児）

ささっと食べて、さあ仕事。

折敷に使っているのは、我谷盆（佃眞吾）。
６年使ったら漆が透けて、味わいが出て来た。
左がそれ。右は漆塗りたてのもの。

←その他の「夏椿」恵藤文さんのコラムはこちらから　
←連載「器店主の朝ごはん」はこちらから

『 ももふく 』　『 H.works 』　『 イコッカ 』　『 スタイル ハグ ギャラリー 』　『 うつわshizen 』　『 APT#207 』　『 黄魚 』　『 空音 』　『 工芸喜頓 』　『 ペドラー 』　『 うつわPARTY 』　『 テクラ 』　『 宙 SORA 』