第19回 『レシピ　家で呑む。』について

こんにちは。OyOyの佐藤です。

猛暑だった日の記憶が飛んでしまうくらい、いろいろなできごと、思いのあったこの夏もそろそろ終わり。
とりあえず元気に過ごせたことがありがたいです。
海に行きたかったとか、甲子園に行きたかったとか、オリンピックが観たかったとか、ビアガーデンで呑みたかったとか…。いろいろできてないことは、数えだしたらキリがないけれど、楽しみも少しはあるのです。
家呑み、です。

 

今回、ご紹介するのは、髙谷亜由さんの「レシピ 家で呑む。」。

おつまみの作り方はもちろんのこと、家吞みがぐいぐいすすむお酒のレシピも掲載されています。
私は、表紙の写真にもなっている枝豆を焼いてみたり、作りおきしておいたエスニック煮卵をつまんだり…。
珍しく息子たちもいるときは、阪神戦のナイターを観ながら、鶏きも煮やハムカツ、レタスの海苔和えなどを多めに作り、食べながらビールを分けて、晩ごはんにしたり。
家呑みの機会が増えた今、重宝している1冊です。