まずは、体を整えることから 「龍神梅」の‟梅醤”

～「８４」より vol. 17 ～

来たる師走の時期に向けて、気ぜわしくなっている今日この頃。「少し風邪っぽいかな？」「おなかの調子がよくないかな？」など、ちょっと疲れているなと感じたら、「龍神梅」の”梅醤”の出番です。

梅醤（うめしょう）は、無農薬栽培｢龍神梅｣の梅干しと紫蘇、 しっかり熟成された醤油、それに生姜を加えて、丁寧に作られています。

ほうじ茶に小さじ一杯入れて飲むと、 血行が促進され、身体の中からポカポカと、 芯まで温めてくれます。お腹の調子がよくない時や疲れた時などにも最適です。14日にご紹介した、「ババグーリ」の‟三年番茶”との相性もバッチリです。

お酒を召し上がる前後や二日酔いの時、お湯やお茶に濃いめに‟梅醤”を溶かせば、胃がシャキッとします。また、暑い季節には夏バテ解消にも。毎朝一杯飲むことで体質改善にもつながります（食前か空腹時のタイミングに飲むのがおすすめです）。

年中使える‟梅醤”は、我が家でもストックを切らさないようにしています。お料理にもぜひ取り入れてほしいです。きゅうりと和えたり、白身魚にのっけてみたり……と、アイデアしだいで幅広くお使いいただけます。

忙しいときこそ、こまめに体を整えていきたいですね。

「龍神梅」の‟梅醤”はオンラインストアでも。

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