14日の記事でもお伝えしたように、姉妹店「BROWN and ordinary.」を開くためにむかわ町へ移住して生活が始まり、一番困ったことが、「コーヒー豆を買えない」ということでした。

自家焙煎のコーヒー屋さんやたくさんのカフェがある、苫小牧市という大きな町へは車で30分以上かかります。移住後もしばらくは他の用事を足すついでにコーヒー豆を購入したりしていたのですが、それでも朝起きてコーヒー豆が切れていた時もあるし、突然の来客の時には苫小牧まで買いに行けないし……と困ることも出てきました。

そこで、「and ordinary.」の出張イベントの際にオリジナルブレンドコーヒーを焙煎してくれていた札幌市にある「佐藤珈琲」にお願いして、当店の定番として切らさずに並べてもらえるように焙煎していただいております。

中炒りベースで酸味が少なく、バランスのとれた飲み心地は、毎日の珈琲としてご愛飲いただけます。

実際に店頭で販売をスタートすると、同じように思われていたお客様も多かったようで、大変喜んでいただいています。