ぜんざいを炊いた翌日の朝ごはん

「つむぐ舎」小山真弓さん　vol.3

こんにちは。5月の「器店主の朝ごはん」を担当しております、「つむぐ舎」の小山です。
台所に立っていると、子ども達も「何かしてるな」と思うのか、そっとしておいてくれます。ちょっとこもれる、私だけの秘密基地みたいな場所です。
前の日、コトコトとぜんざいを炊きました。翌朝、いそいそとお餅を焼いて片口鉢へ。

この「小鹿田焼」の片口鉢は煮物やサラダを盛るのはもちろん、お鍋のときにはお玉置きとしても活躍する、用途の広い器です。こうした“余白のある器”は、暮らしの中で使い道が広がっていくのも魅力のひとつだと思います。

コーヒーも一緒に。

コーヒーはこの「野はら屋」のピッチャーにドリップするのが我が家の定番。

さぁ、ゆっくり味わったあとは、お片付け。

我が家では食器洗いは食洗機に任せています。「食洗機は使えますか？」というご質問もよくいただきますが、日々の中で実際に使いながら確かめています。
それでも、ガラスのものや入らない器は手洗いにして茶碗籠へ。洗い上がった器が並ぶ景色も、暮らしの楽しみのひとつです。

■本日の器
片口鉢　　　　　　　　　　小鹿田焼　黒木昌伸窯
四角の小皿・マグカップ　　まゆみ窯　眞弓亮司
ピッチャー　　　　　　　　野はら屋　佐々木かおり
茶碗籠　　　　　　　　　　竹籠工房　ゴマコチ
箸置き　　　　　　　　　　牧谷窯　杉本義訓
お箸・コースター　　　　　私物

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