のんびり休日の朝ごはん

「nami utsu wa」立浪里穂さん　vol.2

こんにちは。静岡県藤枝市にて器のセレクトショップ「nami utsu wa（ナミウツワ）」を営んでいます、店主の立浪里穂です。
4週にわたり朝ごはんの食卓をご紹介させていただきます。2回目は休日の朝ごはんです。

前回に書いた通り朝に弱い店主ですが、休日にゆっくり朝食を楽しみたいときは前日の夜にスープを作ることがあります。きのこクリームスープはSNSでレシピを見つけてからたまに作っている定番料理。当店が入っている複合店舗「nicica（ニシカ）」の中の「はかりうりtoi tou」さんで販売しているパンと一緒にいただきます。
同じく「はかりうりtoi tou」さんで購入した古代小麦のペンネで簡単に前菜パスタを作り、作り置きのキャロットラペとサラダとワンプレートにまとめました。

朝食の時間をしっかり作るのって大事！って感じます。休日だけでも時間を気にせず食事ができると、よりごはんが美味しく感じられますし、料理も楽しくなりますね。朝食でお腹も心も満たされれば、その日は軽やかに過ごせるのでは？なんて思います。

やきもの立（りゅう）のむくおりゅうこさんの波模様パン皿は絶妙なオーバル型でサイズ感も程よく、当店でも入荷するたびに人気です。上品な白磁に波模様の水色が映える、特徴的なプレートです。
たくまポタリーさんの6寸ねじり皿は優しいオリーブ色がお気に入り。程よい深さがあり、スープのほかに副菜などのおかずも盛り付けられます。
伊藤豊さんの花紋カップは、お茶もコーヒーも楽しめる万能なフリーカップ。小ぶりで軽く、気兼ねなく日常使いできます。

店頭では器のご紹介だけでなく選び方や使い方のご提案もおこなっています。少しでも作家ものの器を身近に感じていただけると嬉しいです。

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