お気に入りに囲まれた食卓

「nami utsu wa」立浪里穂さん　vol.3

こんにちは。静岡県藤枝市にて器のセレクトショップ「nami utsu wa（ナミウツワ）」を営んでいます、店主の立浪里穂です。
3回目の今回はお気に入りのお店をご紹介しつつ、朝ごはんを楽しみます。

今回はベーグルを楽しむワンプレート。藤枝市にあるベーグル専門店「月とマーニ」さんのベーグルにサラダチキンやスクランブルエッグを挟んでみました。「月とマーニ」さんに出会って、ベーグルってこんなに美味しいんだ！と感動を覚えました。それからはいろんな具材を挟んでみて毎回楽しんでいます。サラダとヨーグルトと共にいただきます。

私はコーヒーが大好きで、10代の頃から自ら豆を挽いてハンドドリップするのが趣味でした。
今ではこの辺りにも美味しいコーヒーショップがたくさん増えました。藤枝市のとなり、島田市にある「JUNKISSA COFFEE ROASTERY」さんで焙煎されているコーヒー豆が美味しくてお気に入りです。どの種類も、個性がありながら飲みやすいです。今回もハンドドリップして楽しみました。

青人窯・大山育男さんの細リム7寸皿は柿の木の枝を灰にしたものを用いた柿灰釉の色味がとても気に入っているのと、陶器とは思えないほどの軽やかさで、我が家でも大活躍しているプレートです。
中嶋窯・中嶋健一さんのカップはソーサーとセットなのですが、ソーサーはおやつなどを食べるプレートとして使うことが多いです。こちらのカップも出番が多めです。呉須釉の色味とイッチンの装飾が魅力的で、一目惚れしてしまいました。素朴な土の温かみも感じられて落ち着きます。
小鯖美保子さんのミニ小鉢は丁寧な手作業で削られた模様が印象的で華があり、小ぶりですが存在感があります。写真のように大皿に乗せて使用することも多いです。絶妙に使いやすいサイズ感です。

6月17日（水）〜28日（日）の期間中、企画展「青のうつわ展」を当店にて開催しています。ぜひお立ち寄りいただけましたら嬉しいです。

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