いつかの休日の朝ごはん

「22家」きむらちはるさん　vol.1

こんにちは。「22家（ニコニコヤ）」きむらちはるです。今回から4回にわたり我が家（といっても私だけ）の朝ごはんを器と共にご紹介させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

休みの日は、いつもより時間をかけていただきます。ちょっと長めに寝ちゃった日には、台所でお弁当作りながら立ち食いって時もありますから。ひとりなので誰にも迷惑かけませんしね。ふふ。

宮内知子さんの木のトレー皿をワンプレート使いで。パンの湿気は吸ってくれるけど、染みになりにくくなんでも気にせずに載せられるので便利です。
トースト、サラダ、ウインナーにゆで卵、お決まりの具材ですね。ゆで卵は黄身が流れないくらいの半熟が好みです。この日はバッチリでした。白身はボロボロだけど。飲み物は白湯とホットの紅茶、食後のヨーグルトはくるみトッピング。

常設では石ころ片口のお取り扱いがございます。

ドレッシングは買わない派。使い切れないことが多いから。化学調味料もなるべく避けたい所、その時々で適当に好きなもの混ぜて。お酒を飲まないので片口の器はドレッシング用によく使います。李慶子さんの片口はキレが良いので気持ちいいです。

ヨーグルトを入れた水線の広口鉢も李慶子さん。耐熱カップは小口千鶴子さん。（小口さんのはお取り扱い無いですが沢山持っています）

木の器ってお手入れ面倒では？との声を耳にしますが、宮内さんの木の器はお手入れほぼ不要。陶器のような使い勝手。長時間の浸け置き洗いと電子レンジ、食器洗い乾燥機は避けていただくくらいです。朝は特に便利だと思います。
台所用中性洗剤で洗って、良く乾かして収納してください。私は横着してパッパと水気を切ったら、ポンと立てかけて乾くまでそのままという感じで使っています。

れんげは原田直治さん、お箸は沖原紗耶さん、スプーンは林工亘さん。

美味しい谷町納豆を最初にパクっといただきます。タンパク質と食物繊維で血糖値対策（正しいのかは不明）納豆はもうこれじゃなきゃ。おすすめの納豆です。この日は、お箸とカトラリーも出しちゃったりして。気持ちの余裕が感じられますね～我ながら。人生に遊び心をという事で、日々の食卓にも遊び心を散りばめたい！大野素子さんのカトラリーレストは奈良のカウリさんで購入。自店では、お客様優先で案外手に入らないことも多いのです。これはカウリの木に扮したスペシャルバージョン。お気に入り。22家では、今年秋頃に小さな展示を予定しています。

長年愛用の耐熱ポットと、焼き締めのカップ。

最後になりましたが、まず最初にいただくのは上野剛児さんの耐熱ポットで沸かした白湯。同じく上野さんの焼き締めカップで。鉄分が多い土なので、白湯が美味しくなります。角が取れたまぁるいお味に。もちろん、珈琲や紅茶、お茶もまろやかに美味しくなるんです。上野剛児さんの個展も秋頃予定していますのでお楽しみに。
切らしてしまう時もありますが、常設でもお取り扱いしておりますので、お気軽にお声がけくださいませ。美味しい白湯から、今日も一日はじまります。

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