クラフトビールが人気の1781年創業の老舗「油伝味噌」
今日のひとしな
2026.02.24
「ヒト匙＋（ヒトサジプラス）」藤原さん vol.24
お店の目の前に建つ「油伝（あぶでん）味噌」さんは1781年創業の老舗です。
建物は登録有形文化財でメディア取材や映画撮影がひっきりなしに来ています。
お味噌は4種類。我が家はゴールデン味噌を使ってます。お味噌汁はもちろん味噌おにぎりも最高。
6年前くらいから自社で製造したクラフトビール「油伝麦種」が人気。喉越しが良くさっぱりしていますがコクがある、田楽セットとビールの相性抜群。
お店の窓から見える油伝さんは季節ごとに表情が変わって最高のロケーションです。
（お味噌等の詳細はお店のInstagramにてご確認下さい）
ヒト匙＋（ヒトサジプラス）
栃木県栃木市嘉右衛門町4-3
TEL：0282-51-2574
営業時間：12:00〜16:00
定休日：不定休（Instagramを確認)
Instagram：＠junhitosaji
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