軽井沢編vol.４　アンティーク調度に囲まれた居心地良い空間で本格ネパール料理を楽しむ「sajilo cafe forestサジロカフェフォレスト）」

「Now and Then」主宰・福岡みほさん

以前、四国編を執筆してくださった福岡みほさん。自ら率いるデザインオフィス「Now and Then」の主宰として再登場！　拠点はこれまでの愛媛から、東京・表参道、長野県・軽井沢、そして瀬戸内へ。主な仕事は『住』に関わる全てのデザイン。住宅・山荘建築、ショップ、インテリア、プロダクト、器や部屋着などなど、多岐にわたります。今回は活動場所である軽井沢の素敵なお店を４回にわたってご紹介いただきますよ～。お楽しみに！

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photo＆text：福岡みほ

一級建築士の川井加世子さんと飲食店に勤めていたニール・セレスタさんが出会って、東京・吉祥寺にたった７坪の小さなカフェを開いたのが2008年のこと。

加世子さんが改装を手がけた居心地の良い店で、ニールさんの故郷ネパールと隣国インドの本格的な料理をいただく。そんな「sajilo café（サジロカフェ）」は、あっという間に人気店となり、ほどなく東京・西荻窪に「sajilo clove（サジロ クローヴ）」ができました。

そして2013年、軽井沢に「sajilo cafe forest（サジロ カフェ フォレスト）」が開店しました。

場所は、旧軽井沢銀座通りの喧騒を離れ、皇室にゆかりの深いテニスコートのすぐそば。外観を真っ白に塗られ、草花に彩られた建物は、築50年の古さだそうですが、隣や裏に立つ同じくらい古そうな建物を見ると、改装前の様子がうかがい知れます。

古い建物になじむように、配された椅子やテーブル、照明や調度も古いものばかり。店内に満ちるスパイスの香りも相まって、異国情緒あふれ、独特のゆったりとした雰囲気に包まれます。

ここでいただけるランチメニューは３種。前菜、カレー１種、ナンまたはターメリックライスがセットのAコースが1250円。カレーが２種になるBコースが1400円。さらにタンドリチキンとスープがつくCコースが1950円（料金は2019年5月現在）。カレーは日替わりで、バターチキンや豆など数種から選べます。

ネパールの蒸しギョウザ「モモ」や、炭火で焼くタンドリーチキンなど単品メニューとともに、フランスやインドのワイン、ネパールのビールなどアルコール類も充実しています。

ランチ時にはひっきりなしにお客さんが訪れるなか、人懐っこい笑顔のネパール人スタッフたちがキビキビと動き回っていました。

店内では、紅茶やコーヒー豆などオリジナルの商品が販売され、隣接する「atelier sajilo（アトリエ サジロ）」では、ネパールやヨーロッパから買いつけてきたアンティーク雑貨や生活道具を販売しています。また、同じく軽井沢・星野のハルニレテラスには「sajilo cafe linden（サジロ カフェ リンデン）」もあります。どの店もオーナー夫妻独自の世界観が確立されています。

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