ひとつふたつと揃えたカトラリー

〜「好日用品店／こうじつようひんてん」より　vol.27〜

若い頃からひとつふたつと集めてきたのは【カイ・ボイスンのカトラリー】。シンプルでありながら美しい佇まい。若い頃に訪れた雑貨店で、大きめのスプーンとパスタをくるくると巻きやすそうなフォークをひとつずつ選びました。その頃は、料理のレパートリーが少なくパスタをよく作っていたので、より美味しく食べたいとカトラリーもこだわりました。ディナースプーンは少し大きく感じるのですが、先がすっと細くなっているので口に運びやすくスープも最後まできれいにすくえます。フォークは、しっかりと料理をさすことができパスタもしっかりと巻きつけられます。程よい重みと飽きのこないデザインが気に入り、その後も肉料理で使うディナーナイフ、デザートスプーン、ケーキフォークをひとつふたつと増やしていきました。

家族の人数とともに増やすことがきるのも長年愛されているカトラリーだからこそ。デザインは変わらず、ロゴだけは刻印からレーザープリントに変わりましたが、買った頃を思い出し愛着も湧いています。どんなに忙しくても、数ある中から【カイ・ボイスンのカトラリー】を無意識にさっと手に取ります。きちんと食事をしたい時は上品な佇まい、日常の忙しい時には頼もしい存在になるひとしなです。

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