毎日の暮らしに取り入れたい、iwatemoの鉄瓶

～「free design」より vol.12 ～

ここ数年、毎朝のルーティンとなったのが、コップ一杯の白湯を飲むこと。
朝一番の白湯って、体を目覚めさせるとっても良い効果があるんですよね。

○血流の流れを良くする
○腸の調子を整える

主なポイントとしてはこの２つが挙げられます。
ということは、デトックスや美肌にもつながる、素晴らしい効果が期待できます。
体内を活性化してくれるスイッチのような役割です。

ゆっくり少しずつ飲む白湯がじんわりと身体に染み渡っていくのを感じることで、１日を気持ち良くスタートできるので、気がつけば白湯生活が習慣化していました。

そんな白湯生活に欠かせないのが、鉄瓶の存在。
鉄瓶で白湯を沸かすと、うっすら鉄の味がしてまろやかな味わいになり、さらに気軽に鉄分補給もできちゃうという、良いことづくし。

鉄瓶と聞くと、日本らしいデザインが浮かびますが、グッドデザイン賞も受賞した「イワテモ／iwatemo」の鉄瓶は、北欧デザインと岩手県の職人技が融合した美しい佇まいです。

プロダクトデザインは、フィンランド人の「ヴィッレ・コッコネン／Ville Kokkonen」と「ハッリ・コスキネン／Harri Koskinen」という世界的デザイナーなのだから、北欧デザイン好きが唸るのも納得です。

しかしながら、鉄瓶って少しハードルが高いイメージがありませんか？
結構な手間がかかりそうだし、ちょっとお手入れをさぼるとすぐ錆びちゃうんじゃ……。

と気になりますよね。
実際に使ってみると驚くほど簡単で、ちょっと拍子抜けしますよ。

鉄瓶を迎えたら、まず最初に“ならし”を行ってください。

1.水を8分目まで入れて、弱火〜中火でじっくりと沸騰。
2.吹きこぼれないように、10~15分ほど火にかけた後、お湯を捨てる

この作業を４〜５回繰り返して、ならしは終了です。

余ったお湯はポットなどに移して、蓋を開けたまま余熱で内部を乾燥させるだけ。
乾くのがとっても早いのは鉄瓶ならでは。本当にあっという間に乾くので、錆びる暇なんてないのでは？　と思うほど。

ほんの少しのお手入れで一生寄り添ってくれる、鉄瓶。
実際に使ってみると、その魅力に惚れ込むこと間違いなし。

白湯はもちろん、お茶やコーヒーまでも、より美味しくしてくれるので、今や欠かせない存在です。

美しい佇まいの鉄瓶を使うひととき。
その雰囲気までも味わってみるのはいかがでしょうか。

■イワテモ／iwatemo　鉄瓶

←その他の「free design」の記事はこちらから
←その他の「今日のひとしな」はこちらから