おつまみになるグラノーラ

〜「好日用品店／こうじつようひんてん」より　vol.29〜

松田敦子さんのつくる焼き菓子は、材料にこだわり、卵、バターなどの乳製品を使わない焼き菓子です。一度食べると記憶に残る美味しさで、ごはんを食べるようにもぐもぐむしゃむしゃと心も体も満たされた気持ちになります。特にグラノーラは絶品でざくざくとした食感、ほどよい甘みと絶妙な塩加減、種類によって入っている内容が違いドライフルーツやナッツ、オーガニックのチョコレートなどが贅沢にはいっています。ヨーグルトに混ぜても美味しいのですが、そのままバクバクと食べれてしまいます。驚くことにどれもお酒との相性が抜群で、ウィスキーにブランデー、ワインのおつまみに。素材にもこだわり、子供も大人も安心して食べられます。

【カカオグラノーラ】【いちじくシナモングラノーラ】【金沢ゆずジンジャーグラノーラ】の３種類が定番ですが、心待ちにしているのがこの時期になると出てくる【バレンタイン グラノーラ】。国産くるみ、クランベリー、ブランデーに漬けたいちじく、大きめのオーガニックのチョコレート。ウィスキーやブランデー、ラムにもぴったりのグラノーラです。お酒を飲まない松田敦子さんですが、お酒のみの心をしっかりと掴んでくれます。素材にこだわり甘すぎず塩も効いていているのでお酒が好きな方へのバレンタインの贈り物におすすめです。

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