どんな料理も映える 「SAKUZAN」の器

今日のひとしな
2018.06.11

~SUU(スー)より vol.11~

本日ご紹介するのは、岐阜県土岐市にある美濃焼の窯元・作山窯が手掛ける「SAKUZAN(サクザン)」の器です。

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岐阜県の土岐市にある、駄知。この山間のちいさな町に「SAKUZAN」は工房を構えています。 美濃焼の伝統を育んだ風土に根ざしながらも、 現代の感覚を軽やかにとり入れて違いを生みだしています。食器そのものの佇まいの美しさはもちろんのこと、どんな料理も受け止めてくれるシンプルなデザイン。絶妙な色合いに手触りのよさ。食器は単なる道具ではなく、“暮らしを楽しむためのもの”ということを教えてくれます。

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もしかすると普段白い食器を使うことが多い人は、色とりどりの食器を前に「自分には使いこなせるだろうか?」と心配になるかもしれません。ですが、そんな心配はご無用! いつものお料理を、いつも通りに盛りつけるだけで、断然おしゃれな食卓になることに驚くはずです。

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当店系列の飲食店、「&Eat by SUU(アンドイートバイスー)」でも使っている器です。お料理はもちろん、サラダやデザートも映える器です。贈り物として買われる方も多いですよ。どの色同士でもうまくまとまるので、テーブルコーディネートもぜひ楽しんでみて下さいね。

お店の紹介はこちらから

SUU(スー)

ずっと愛着をもって使えるような生活用品やファッションアイテムを、国外、国内を問わず、丁寧にセレクト。北海道発ブランドのものも取り扱い多数。定期的にワークショップも開催。最新の入荷情報は、インスタグラムでチェックを。

SUU(スー)
北海道札幌市中央区大通西16-3-32 大通ハイチ1F
TEL:011-633-7577
営業時間:11:00~18:00
定休日:水曜
http://suu.life/
Instagram 「@suu_sapporo

 

& Eat.by SUU (アンドイートバイスー)

北海道札幌市中央区大通西16-1-27
TEL:011-676-9664
営業時間:11:30~18:00
定休日:不定休
Instagram 「@andeat_suu

 

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