手動ならではの“手間”を楽しむ「ROK」のエスプレッソメーカー

今日のひとしな
2017.12.18

~ The Tastemakers & Co.(テイストメイカーズ アンドコー)より vol.18 ~


電気を使わずに手動でエスプレッソを抽出することができる、エスプレッソメーカーのご紹介です。

1
使い方はいたってシンプル。上部のプランジャー(注ぎ口)にお湯を注ぎ、ポルタフィルターにエスプレッソ用のコーヒー粉をセット。あとはアームレバーを開いて閉じるだけで、電動式にも引けを取らない本格エスプレッソが完成するのです。

2
お湯の温度やコーヒー粉のタンピング(押し固める作業)の強弱、アームレバーのプレス具合などによって味や風味に違いが生まれるため、自分好みのエスプレッソを抽出することができます。また付属のミルクフローサーを使えば、ラテやカプチーノなどアレンジも自由自在です。

電気を使わないので環境に優しく、自宅はもちろん、アウトドアシーンなど好きな場所で、いつでも淹れたてのエスプレッソが味わうことができます。ディスプレイとしても成立してしまうような左右対称の美しいデザインも非常に魅力的ですね。

3
手動式ならではの味の変化や費やす時間、そのプロセスを存分に楽しむことができるエスプレッソメーカーのご紹介でした。


text:田代

ROK ESPRESSO MAKER

 

←お店の紹介はこちらから

The Tastemakers & Co.(テイストメイカーズ アンドコー)

ずっと使っていきたいと思うもの、毎日使っていて楽しくなるものを、世界中からセレクトしているライフスタイルショップ。「今日のひとしな」執筆は、田代俊輔さん、三好のぞみさん。
http://thetastemakersandco.com/

 

青山店
東京都港区南青山7-9-1
TEL:03-5466-6656
営業時間:12:00~19:00
定休日:火曜日

 

恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿南1-20-3
TEL:03-6451-2666
営業時間:12:00~19:00
定休日:火曜日

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