【新刊情報】6/24(金)発売 

「焼く」→「あえる」だけで、
誰でもシャキシャキ極上の炒めものが
作れるようになる画期的レシピ集です!

「炒める」=「かき混ぜながら加熱する」調理法。
しかし、おうちの火力では炒めれば炒めるほどに、
肉はパサパサ、野菜はくったり、味も決まりにくくなってしまいがち。

本書で提案する、“炒めない”炒めものなら、
お肉や魚はうまみと風味が高まり、
野菜はシャキシャキ、味も一発でバシッと決まります。

全てフライパンひとつで、10分以内! 
ごはんがすすみまくる感動おかずをたっぷり100品お届けします。
疲れていても、忙しくても、料理が苦手でも
“炒めない”炒めものなら、大丈夫。
この1冊で、おうちごはんに革命がおきますよ!

 

 

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肩の力を抜いた自然体な暮らしや着こなし、ちょっぴり気分が上がるお店や場所、ナチュラルでオーガニックな食やボディケアなど、日々、心地よく暮らすための話をお届けします。このサイトは『ナチュリラ』『大人になったら着たい服』『暮らしのおへそ』の雑誌、ムックを制作する編集部が運営しています。

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